茶树确实会开花。以下是有关茶树开花的一些关键信息：
开花时间
茶树的花期通常从9月开始，持续到12月，具体时间取决于茶树品种和种植区域。
在中国，大部分茶树的始花期在9月至10月下旬，盛花期在10月中旬至11月中旬，而终花期在11月中旬至次年2月。
中国南部茶区的花期更长，可延续至次年2-3月，甚至全年可见茶花开放。
花的特征
茶树的花朵较小，通常是白色，花瓣数量不多，中间有黄色的花蕊。
花朵开放后，会结出茶籽，这些茶籽可以用来炼油。
开花的意义
开花是茶树生命周期中的一个自然现象，标志着茶树从幼年期过渡到成熟期，具备了繁育后代的功能。
茶树花中含有抗氧化物质，如茶多酚和黄酮类，对人体有益，具有多种养生功效。
对茶叶生产的影响
尽管茶树花具有多种益处，但开花和结实会消耗茶树大量的养分，可能会影响茶叶的产量和品质。
通常，茶叶生产更侧重于叶子的采摘，而非花果，因此茶农可能会采取措施来限制茶树的生殖生长，以确保茶叶的质量