猪割蛋蛋（睾丸）的原因主要有以下几点：
降低性激素水平：
割除猪的睾丸可以显著降低其性激素的分泌，从而减少猪之间的争斗和咬伤事件，避免生长缓慢，并防止母猪意外怀孕。
改善肉质：
未阉割的猪由于性激素的影响，肉质会带有骚味，影响口感。阉割后的猪肉没有这种骚味，口感更佳。
节约饲养成本：
阉割后的猪生长速度加快，可以提前半年出栏，从而节省饲养成本。
便于管理：
阉割后的公猪性格更为温顺，减少了与其他猪的争斗和消耗，便于养殖管理。
减少疾病：
公猪阉割可以有效减少生殖器疾病的发生。
提高经济效益：
通过提前出栏和减少饲养成本，阉割猪可以为养殖户带来更高的经济价值。
综上所述，猪割蛋蛋主要是为了降低性激素水平、改善肉质、节约成本、便于管理、减少疾病以及提高经济效益。这些原因共同作用，使得阉割成为养猪过程中一种常见的做法。