冬天开花的植物有很多种，以下是一些例子：
梅花：
在每年的1-3月份左右开花，花色丰富，有红、白、粉等多种颜色，香味浓郁。
山茶花：
从12月份到次年的5月份开花，花色有红、白、粉等多种颜色，具有较强的耐寒性。
水仙：
被誉为“冬日之花”，白色或黄色，带有浓郁香气，是冬季常见的室内和园艺观赏植物。
腊梅：
冬季盛开，有很强的耐寒性，即使在严寒地带也能傲然盛开。
一品红：
花期较长，一般在每年的10月到第二年4月开花，即使在严寒气候也能开花。
小苍兰 、 蟹爪莲、 樱草、 三色堇、 鹤望兰等也是冬季开花的植物。
康乃馨：
虽然耐寒能力有限，但在保护措施下冬季也能开花。
郁金香：
经过改良，有些品种可在冬季寒冷条件下开放。
风信子：
冬春时节开花，花朵姿态优美，花色鲜艳丰富。
朱顶红：
耐寒耐旱，生命力顽强，冬季开花时花枝亭亭玉立，花朵硕大。
四季海棠：
四季都能开花，耐寒性很不错，是优良的冬季观赏花卉之一。
仙客来：
喜欢冷凉的气候，是秋冬季节的热门花卉之一，花期很长。
款冬花：
冬天“先叶开花”，喜欢生长于河边沙地、山间深谷等阴湿而松软的土地中。
这些植物中有些可以在室外种植，而有些则需要温室或室内环境来保护它们免受严寒的侵害。