香蕉 不能放冰箱。原因如下：
耐寒性差：
香蕉是热带水果，耐寒性特别差。在12℃以下的环境中贮存，很容易使香蕉发黑腐烂，影响外观和口感，食用后可能会对身体产生危害。
冷害问题：
家庭冰箱冷藏一般温度为4-6℃，这样的低温环境会使香蕉产生冷害，果皮出现灰暗甚至全部变黑现象，不仅不美观而且影响口感。
加速腐烂：
冰箱内的湿度相对较高，这对于香蕉来说并不是一个理想的储存环境。高湿度会促使香蕉更快地腐烂，即使从外表看，香蕉的变化可能不明显，但内部可能已经开始变质。
营养成分破坏：
香蕉含有大量的镁元素，若在低温环境中存放，可能会导致果肉变黑和变味，营养成分也会受到破坏。
因此，为了保持香蕉的最佳口感和营养价值，建议将香蕉放在室温下保存，并尽快食用。如果需要延长保存时间，可以将其放在阴凉、通风的地方，并尽量在短时间内吃完。