豆沙馅的品牌选择取决于个人口味偏好和用途，以下是一些推荐的品牌及其特点：
百钻豆沙 特点：
无油低糖，精细，口感不错，适合多种烘焙使用。
品牌背景：安琪酵母股份有限公司旗下品牌，全球第三大酵母公司。
广州酒家利口福 特点：
甜度适中，质感口感好，适合制作包子、饼子等。
品牌背景：广州酒家集团，中华老字号，华南地区大型食品加工基地。
展艺豆沙 特点：
方便实惠，适合家庭烘焙。
品牌背景：家庭烘焙概念提出者，中国家庭烘焙领军品牌。
杏花楼 特点：
细腻、味香，不甜，大品牌值得信赖。
品牌背景：百年名店，以餐饮起家，月饼发家。
鲁樱LUYING 特点：
参与和起草多项国家标准，产品多样，销售网络遍布全国。
品牌背景：德州鲁樱食品有限公司，焙烤原料行业知名品牌。
金顺南 特点：
传统与创新结合，低糖配方，适合商用和家庭大批量烘焙。
品牌背景：顺南食品（深圳）有限公司，国内规模较大的食品馅料供应商。
王致和 特点：
经典味道，细腻研磨，适合多种烹饪方式。
品牌背景：中华老字号，传承经典味道。
梦信精品红豆沙 特点：
口感细腻，甜而不腻，适合制作粽子、包子和月饼。
品牌背景：特色烘焙食材品牌。
选择时，可以考虑自己的具体需求，比如是否用于商业烘焙、家庭使用或是节日食品等，以及个人对豆沙馅甜度、口感的偏好。您还可以参考网上的用户评价和品牌排行榜来做出决定