开蚌取出的珍珠确实是真的，但它们通常属于珍珠中的残次品，并且价格相对较低。以下是几点关于开蚌取珍珠的关键信息：
珍珠形成：
珍珠通常是由河蚌在进食时误吞沙子或小石子，然后分泌物质包裹异物逐渐形成的。
珍珠品质：
珍珠的品质受多种因素影响，如大小、形状、光泽和是否人工养殖。
市场情况：
在珍珠市场上，高品质的珍珠较少，而开蚌取出的珍珠往往是品质较低的，因此价格较低。
人工干预：
有些商家可能会在开蚌前预先塞入珍珠，以吸引顾客购买。
消费者体验：
消费者在购买时应谨慎，因为直播中展示的珍珠往往品质较好，而实际收到的珍珠品质可能较差。
养殖与天然：
珍珠可以是天然形成的，也可以是人工养殖的。人工养殖的珍珠可能品质较低，因为养殖过程中挑选高品质珍珠的几率很小。
价格与价值：
直播开蚌取珍珠的价格可能因珍珠的品质而异，但通常价格不会太高。
风险提示：
消费者在参与开蚌取珍珠时应意识到存在不确定性，并且要有合理的预期。
综上所述，开蚌取出的珍珠是真的，但品质和价值可能不高，消费者在购买时应保持理性，并注意商家的信誉和评价。