超市，也称为超级市场（Supermarket），是一种 大型综合性零售商场。它以销售食品为主，特别是生鲜食品，同时也经营日用百货等商品。超市的特点包括：
商品开放陈列：
顾客可以自由挑选商品。
顾客自我选购：
顾客根据自己的需求选择商品，无需售货员协助。
排队收银结算：
顾客在选购商品后，在收银台集中结账。
薄利多销：
超市通常采用低利润、高销量的经营策略，主要销售中低档商品。
商品小包装：
为了方便顾客使用和计量，商品通常采用小包装，并标明分量、规格和价格。
备有小车或货筐：
顾客购物时可以携带小车或货筐，方便携带选购的商品。
一次性结算付款：
顾客在出门时一次性完成所有商品的结算和付款。
超市的引入可以追溯到20世纪70年代末的中国，当时被称为自选商场。如今，超市已经成为现代城市生活中不可或缺的一部分，为人们提供了方便快捷的购物体验。