要使串串店的开业活动吸引人，可以考虑以下策略：
鲜明的主题
为活动设定一个吸引人的主题，如“串串狂欢夜”或“火辣串烧派对”，以便给参与者留下深刻印象并提高参与度。
精心构思的活动内容
设计一系列有趣且富有创意的活动，例如串串比赛、DIY串串体验或品鉴会，增加活动的趣味性和互动性。
特别福利和优惠
提供特别福利和优惠，如购买一定金额的串串赠送活动券或礼品，或推出折扣优惠等，以吸引更多人参与。
线上宣传
利用社交媒体平台和微信公众号等渠道进行活动预告，发布活动详情和参与方式，引起更多关注和分享。
趣味性抽奖活动
在活动期间进行抽奖活动，提前宣传奖品和中奖规则，激发参与者的兴趣和参与度。
邀请明星嘉宾
邀请知名明星或社交媒体网红作为特邀嘉宾，吸引更多人关注和参与活动。
精美的装饰和环境
在活动现场进行精心装饰，创造出独特的氛围，体现串串的特色和风格。
合作搭档
与其他知名品牌或商家合作，共同推出联合活动，提升活动的影响力和吸引力，例如与酒水品牌合作推出串串配酒活动。
线下分发宣传材料
在附近的商业区、校园或写字楼等地方设置宣传摊位，分发宣传册、优惠券等宣传材料，吸引人们了解和参与活动。
产品打折
在开业前期提供折扣优惠，如五到八折，以吸引更多顾客，同时保证菜品分量和味道。
赠送饮品和菜品
为顾客提供低档啤酒、自制豆浆等饮品，以及赠送一些价格较低的菜品，增加顾客的就餐体验和好感。
赠送优惠券
创新地发放优惠券，如消费满一定金额送酒水，或推出买赠活动，吸引消费者多次光顾。
试吃活动
组织试吃活动，如免费试吃或霸王餐，让消费者在尝试后产生购买欲望。
低价套餐
推出价格实惠的套餐，满足消费者的需求，并通过口碑传播吸引更多顾客。
积分换礼活动
推出积分换礼活动，消费可以累积积分，积分可用于兑换礼品或抵扣消费金额，增强顾客的忠诚度。
满减赠送
提供满减优惠，如满100元减20元，吸引顾客增加消费额。
特价菜品和买一送一
推出特价菜品和买一送一活动，增加顾客的消费量。
酒水优惠
提供酒水折扣优惠，如买一瓶啤酒送一瓶饮料，或免费赠送酒水活动。
品酒体验
提供品酒体验活动，让顾客了解酒水的品种和特点，增加酒水的销售量。
会员积分制度和专属活动
推出会员积分制度，提供特殊权益和专属活动，增强会员的归属感和忠诚度。
通过以上策略的综合运用，可以有效地提升串串店开业活动的吸引力和参与度，从而增加店铺的知名度、客流量和销售额。