五专是指 麻醉药品和第一类精神药品的管理制度，具体包括以下五个方面：
专人管理：
由管理机构指定专人负责麻醉药品和第一类精神药品的日常管理工作。
专柜加锁：
设立特殊药品仓库，麻醉药品和第一类精神药品应储存在该保险柜，门窗均有防盗措施，并安装报警装置。
专用账册：
麻醉药品和第一类精神药品应填写入库验收记录和出库登记表，确保药品流通的各个环节都有迹可循。
专用处方：
麻醉药品和第一类精神药品的处方由专门人员调配和核对，并仔细登记。
专册登记：
对麻醉药品和第一类精神药品的使用情况进行详细登记，防止药品流失和滥用。
五专制度的目的是确保麻醉药品和第一类精神药品的安全、有效使用，防止其流失和滥用，从而保障公众健康和社会安全。