在西餐中，吃完后如何放置刀叉有一定的礼仪规范，以下是一些常见的摆放方式：
刀叉直立：
将叉子的下面向上，刀子的刀刃侧向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上。
八字形状：
如果需要暂时离开座位，可以将刀叉以八字形状摆在盘子中央，表示你还未用完。
刀叉并排：
用餐结束后，将刀叉并排摆在碟上，叉齿朝上，表示可以收拾餐具。
交叉放置：
如果吃完一道菜后需要等待下一道菜，可以将刀叉交叉放置，以告知服务员你还未用完。
避免十字形状：
在放置刀叉时，避免做出十字形状，这可能会被误解为你已经吃完。
注意刀刃方向：
刀刃朝内，叉齿朝下，表示菜还未吃完。
请根据具体情况选择合适的摆放方式，以确保服务员能够正确理解你的用餐状态