开饭店的月收入取决于多个因素，包括地点、规模、服务质量、菜品类型、以及经营策略等。以下是一些概括性的信息，帮助你了解开饭店可能的月收入范围：
成本与利润
房租：根据地区和规模不同，房租成本会有较大差异。
食材与人力成本：包括员工工资、水电杂费等。
营业利润：根据上述参考信息，一家30平米的饭店月净利润可能在18900元左右。
收入范围
根据不同的经营状况，月收入可能从几千到几十万不等。
有的地方可能因为地段好、服务质量高，月收入能达到七八万甚至三十万。
另一方面，如果地段一般、竞争激烈，月收入可能只有四五万。
影响因素
地段：人流量大的地区通常收入更高。
菜品种类：不同菜系的受众和利润率不同。
服务质量：好的服务能吸引更多顾客，提高收入。
经营策略：如是否提供早餐、特色菜品等。
其他考虑
高级厨师：高级厨师的底薪通常在6000元以上，月收入高的可能达到1.2万元-1.5万元。
市场竞争：竞争激烈的市场可能导致收入下降。
请注意，以上信息仅供参考，实际情况可能因具体经营环境和市场状况而异。如果你打算开饭店，建议进行详细的市场调研和财务规划，以获得更准确的预期收入