冰粉防止出水的关键在于控制好制作过程中的几个关键步骤：
控制水温：
在制作冰粉时，确保使用的水温不要过高，一般保持在50-60摄氏度即可。
石灰水比例：
注意石灰水的比例，石灰水加多了会导致冰粉过早凝固，而石灰水太少则可能导致冰粉无法凝固。
搅拌均匀：
将冰粉粉与水充分搅拌均匀，直到形成均匀的糊状物。
冷藏：
搅拌后的冰粉浆放入冰箱冷藏可以加速凝固。
冷冻：
将冰粉糊倒入模具后，放入冰箱冷冻室冷冻约2小时，待其凝固成型。
防止直接接触：
在冰粉凝固过程中，避免用手直接接触冰粉，以免手部温度过高导致冰粉化水。
冷冻储存：
制作好的冰粉最少需放置一天的时间，且最好放在冰箱冷藏室保存，以保持其不化水。
遵循上述步骤，可以有效防止冰粉在制作后出水。如果冰粉在制作过程中水放多了，可以尝试添加更多的冰粉粉，或者将冰粉放入冰箱冷冻后继续冷藏，以帮助其凝固