桂鱼有几个品种

桂鱼在我国有 9个品种，分别是：

1. 翘嘴鳜（红纹翘嘴鳜）

2. 大眼鳜

3. 斑鳜

4. 白头鳜

5. 波纹鳜

6. 暗鳜

7. 长体鳜

8. 高体鳜

9. 柳州鳜

建议：以上品种在养殖和食用上都有各自的特点和优势，可以根据具体需求和条件选择合适的品种进行养殖或食用。