当新都退股票退市后，持有者可以采取以下几种方式处理手中的股票：
新三板交易
退市股票可能会转入全国中小企业股份转让系统（俗称“新三板”）进行交易。
持有者需要到证券营业部办理股份确权与转托管手续，之后可以在新三板市场进行交易。
退市整理期
退市整理期是投资者在退市前可以抛售股票的机会，以减少损失。
等待重组或重新上市
部分退市公司可能会通过资产重组等方式重新上市，持有者可以等待这一可能性。
资产清算
如果上市公司破产，其资产将进行清算，持有者可能会面临较大的损失。
其他选择
投资者也可以选择继续持有股票，但这需要较强的风险承受能力和长期投资的耐心。
请根据您的个人情况和风险偏好选择合适的处理方式。