从能源消耗的角度来看， 热水器相对来说更省电。以下是具体的比较：
使用频率和功率
热水器只在需要的时候加热水，而且加热水的时间通常很短，因此能够有效减少能源的浪费。
厨宝通常需要长时间的加热和持续的使用，因此相对来说会消耗更多的电力。
容量和保温效果
热水器容量大，保温效果相对较好，但长时间开启也会导致能源浪费。
厨宝容量小，保温效果差，但多次启动总的耗电还是比电热水器少得多。
实际使用中的节能程度
虽然热水器在节能方面表现较好，但实际使用中，两者的节能程度还会受到具体品牌和型号的影响。
购买时还需考虑具体的产品性能和能源消耗情况。
即热式厨宝的优势
即热式厨宝具有即开即热、随开随用、不浪费电力的特点，一般来说，即热式电热水器比传统电热水器省电30%-50%。
综上所述，虽然热水器在节能方面具有优势，但即热式厨宝在实际使用中也有其节能优势，特别是对于只需要短时间加热少量水的场合。因此，具体选择还需根据用户的使用习惯和需求来决定。