蒸鸡蛋羹的时间通常取决于蛋液的多少以及蒸锅的大小。以下是一些通用的指导时间：
一般推荐使用冷水上锅蒸制，蒸制时间大约在10到15分钟之间。
如果使用微波炉蒸制，时间大约在三四分钟左右。
蒸制时，应确保蛋液和水充分混合，并且过滤掉气泡，以获得更细腻的蛋羹。
蒸锅中的水必须先烧开，然后再将蛋液放入蒸制。
蒸制过程中，锅盖不要盖严实，留有小缝可以让蒸汽流通，避免蛋羹表面出现蜂窝状。
请根据您的具体情况调整蒸制时间，并注意观察蛋羹的熟度，以确保口感滑嫩
蒸鸡蛋羹的时间通常取决于蛋液的多少以及蒸锅的大小。以下是一些通用的指导时间：
一般推荐使用冷水上锅蒸制，蒸制时间大约在10到15分钟之间。
如果使用微波炉蒸制，时间大约在三四分钟左右。
蒸制时，应确保蛋液和水充分混合，并且过滤掉气泡，以获得更细腻的蛋羹。
蒸锅中的水必须先烧开，然后再将蛋液放入蒸制。
蒸制过程中，锅盖不要盖严实，留有小缝可以让蒸汽流通，避免蛋羹表面出现蜂窝状。
请根据您的具体情况调整蒸制时间，并注意观察蛋羹的熟度，以确保口感滑嫩