电动车挡风被的安装步骤如下：
展开挡风被：
将电动车挡风被完全展开，放置在电动车上。
安装左侧把手：
将挡风被的左侧把手套在左侧的把手上，并将刹车和握手部分都套入内部。然后将上部的系带固定在车把上。
安装右侧把手：
用同样的方法，将右侧的挡风被手套套在右手边的把手上，并将系带固定好。确保两个把手都固定紧，避免在骑行过程中松动。
整理挡风被：
将把手部分全部用挡风被覆盖住，确保不留空隙，并将所有系带系紧，以固定挡风被在电动车上。
调整位置和角度：
安装完成后，调整挡风被的方向和角度，确保其能够舒适地贴合电动车，并且有效防风。
检查和测试：
最后，进行整体检查，确保挡风被安装牢固且没有倾斜，然后可以正常骑行测试。
建议
选择合适的挡风被：根据电动车的型号和个人需求选择合适尺寸和材质的挡风被，以确保其能够提供足够的保护和舒适度。
固定牢固：确保挡风被的系带和固定件都系紧，避免在行驶过程中挡风被脱落。
调整位置：在安装后仔细调整挡风被的位置，确保其不会影响驾驶者的视线和操作。
通过以上步骤，你可以轻松地为电动车安装挡风被，提升骑行时的舒适度和安全性。