乌龟和甲鱼都是受欢迎的食用甲壳类动物，它们各自有不同的特点和食用体验。以下是关于乌龟和甲鱼食用体验的比较：
乌龟
肉质：乌龟的肉质较少，口感粗糙。
壳：乌龟壳坚硬，处理起来相对麻烦。
生长速度：乌龟生长缓慢，养殖成本高。
食用部位：除了四肢和尾巴，乌龟壳内包裹的是内脏，一般不食用。
营养与药用：乌龟适合药用，有一定的滋补作用。
甲鱼
肉质：甲鱼肉多，口感紧实且美味，尤其是裙边部分。
壳：甲鱼壳较软，处理起来方便。
生长速度：甲鱼生长周期短，养殖成本低。
食用部位：甲鱼全身大部分部位都可食用，包括内脏以外的部分。
营养与药用：甲鱼营养丰富，适合食用，也有一定的滋补作用。
综合比较
口感：甲鱼肉多且口感好，而乌龟肉少且口感粗糙。
食用部位：甲鱼比乌龟有更多的食用部位，尤其是肉质丰富的裙边。
营养价值：甲鱼和乌龟都具有滋补作用，但甲鱼的营养价值普遍被认为更高。
经济因素：甲鱼养殖成本较低，生长周期短，因此更受消费者欢迎。
结论
综合上述信息，甲鱼因其肉质丰富、口感好以及营养价值高，通常被认为是比乌龟更好吃的选择。不过，这也取决于个人口味偏好和饮食习惯