嫁接是一种园艺技术，通过将一种植物的部分接到另一种植物上，使它们结合在一起生长。以下是一些可以嫁接的花卉：
观赏性花卉
月季：通过嫁接可以培育成月季树，具有多种花色和层次分明的外观。
玫瑰：嫁接后的玫瑰花型多样，色彩丰富，观赏价值高。
长寿花：嫁接在玉树上可以形成“长寿树”，开出多种颜色的长寿花。
菊花：如矢车菊、福禄考等，嫁接可以增强抗病能力和耐低温能力。
桂花、杜鹃、山茶等：这些常见的花卉嫁接后成活率高，且具有两种花卉的外形结合。
果树
桃、杏、李、柿子、枇杷、柑橘、杨梅、核桃、苹果、枣、葡萄等。
木本花卉
山茶花、白兰、紫玉兰、龙爪槐、梅花等。
蔬菜瓜果
番茄、黄瓜、辣椒、茄子、西瓜等，嫁接可以增强抗病性和提高生长势。
嫁接不仅可以增强花卉的抗病能力和耐低温能力，还可以减少连作危害，甚至提高产量。嫁接后的植物通常生长能力更强，且具有更美观的外观。