三不伤害是指在生产、施工等作业过程中，为了保障安全生产、减少人为事故而遵循的一种互相监督的原则，具体包括：
不伤害自己：
指工作人员应运用规章制度和安全技术知识，预防不测事故对自己的伤害，确保个人安全。
不伤害他人：
指工作人员应尊重他人安全，遵守安全规程，避免进行危险或违规操作，防止对他人的身体或财产造成伤害。
不被他人伤害：
指工作人员应了解作业环境中的危险因素，提高警觉性，遵守安全规定，避免因他人的不安全行为而受到伤害。
这一原则强调个体在安全生产中的责任，鼓励每个人在行动前考虑自己行为可能对自身、他人以及周边环境造成的安全影响，并采取预防措施避免伤害的发生。