11月确实有螃蟹。根据不同的蟹种和产地,11月是许多蟹类成熟和最为肥美的季节之一。以下是一些11月常见的蟹类及其特点:
大闸蟹
阳澄湖大闸蟹:11月是阳澄湖大闸蟹的品尝高峰期,尽管其成熟稍晚于其他湖,但11月仍被认为是最佳风味时期。
大闸蟹的上市时间通常从4月开始,持续到9-10月。
梭子蟹
梭子蟹在每年的8月到11月比较肥美,11月是母蟹蟹黄多、口感好的时候。
其他蟹类
11月也是淡水蟹的丰收季,水产市场上有大量蟹供应。
长江蟹、高邮湖大闸蟹等品种在11月也有不错的风味。
因此,11月是品尝各种螃蟹的绝佳时机,尤其是阳澄湖大闸蟹。不过,请注意,随着季节的推进,不同蟹种的口感和风味会有所变化,所以选择品尝的时间也很重要