梦之蓝M1和M3都是洋河股份旗下梦之蓝系列的产品，它们各自有不同的特点和定位。以下是两款酒的主要区别：
酒龄和酿造
梦之蓝M1采用的是25年的窖池酿造，10年的陶坛存储。
梦之蓝M3采用的是50年的窖池酿造，10年的陶坛储存。
口感和香气
M1的口感甜净、绵爽、柔和、舒适，香气优雅、细腻，回味悠长。
M3的口感更为浓郁丰满，香气舒适、醇厚劲爽。
价格
M1的价格相对较低，适合日常饮用和入门级品鉴。
M3的价格较高，更高端，适合品鉴和珍藏。
适用场合
M1适合日常商务招待、朋友聚会和普通家庭用酒。
M3适合商务酒会、高档宴请和礼品用途。
选择哪款酒更好，取决于个人的口味偏好、预算以及想要搭配的菜品。如果你倾向于清爽、纯净的口感，可能会更喜欢M1；而如果你偏好浓郁、醇厚的风格，M3可能是更好的选择。
请根据你的具体需求和喜好做出选择