在电视剧《香蜜沉沉烬如霜》中，鼠仙的恩主身份存在一些争议和猜测。以下是几种可能的解释：
洞庭君
洞庭君在剧情中被称为鼠仙的恩主，并且他有能力命令十二生肖上仙中的鼠仙，还有能力让神秘的黑衣人去偷袭旭凤。
洞庭君对天界有深仇大恨，并且对花界和天界之间的恩怨了如指掌。
润玉的母亲
有猜测认为恩主可能是润玉的母亲，因为润玉身边的红衣女子与他有恩怨，并且这位女子与天界有联系。
剧中提到这位红衣女子为了等待旭凤涅盘重生的机会已经等了五百年，并且让鼠仙去花界找长芳主，意图挑起花界和天界的争斗。
簌离
簌离是洞庭君的名字，也有猜测认为鼠仙的恩主就是簌离，即润玉和彦佑的母亲。
簌离因为长得像花神被天帝强行玷污，并为天帝生下了润玉，但没有任何名分。
综合以上信息， 洞庭君和 润玉的母亲都有可能是鼠仙的恩主。由于剧中存在多个红衣女子的角色，并且剧情复杂，恩主的身份可能在不同版本或解读下有所变化。如果需要更确切的答案，建议观看电视剧或查阅更详细的剧情解析。