冰刀鞋确实有可能伤人，原因如下：
锋利度：
冰刀鞋的刀片非常锋利，通常由金属制成，刃口窄，普通冰刀的刀刃宽度在2毫米左右，速滑冰刀的锋利程度与普通刀具相当。
接触面积小：
冰刀与冰面的接触面积小，产生的压强大，导致冰面在高压下融化形成润滑层，使得冰刀能够在冰面上快速滑动。
运动员保护措施：
尽管专业的滑冰运动员会采取各种保护措施，如磨刀、使用软刀套等，但冰刀的锋利性仍然存在一定的伤人风险。
意外事件：
历史上曾发生冰刀伤人事件，例如在2010年短道速滑比赛中，中国选手韩佳良因对手的犯规干扰而摔出赛道，被对方的冰刀割伤。
因此，在滑冰时，应采取适当的防护措施，如佩戴护具，并确保在专业人士的指导下进行，以降低受伤的风险。