产能，也称为生产能力，是指在计划期内，企业所拥有的固定资产在既定的组织技术条件下，能够生产的产品数量或能够处理的原材料数量。它是衡量企业加工能力的技术参数，反映了企业的生产规模。产能与产量不同，产能是理论上的最大值，而产量是实际生产出的产品数量。
产能受到多种因素的影响，包括生产设备数量和质量、生产线效率、工人技术水平等。企业需要根据市场需求调整产能，以满足市场需求，避免产能过剩或不足。
产能利用率，也称为设备利用率，是实际工业产出与生产设备总容量的比率，反映了生产设备在实际操作中的效率。
希望这能帮助你理解产能的概念