山东省事业编考试一年至少举行一次，但具体次数可能因地区和年份而异。以下是相关信息：
一般情况：
山东省事业编考试一般分为春季和秋季两次，每年都会有一次考试机会。
统一考试：
自2015年以来，全市的事业编考试都统一考，所以一般只能考一次。
特殊情况：
虽然统一考试一般一年一次，但个别地区或单位可能会根据实际需要单独组织考试，这样一年中可能会有多次考试机会。例如，2019年由于机构改革等原因，山东省的一些地市进行了两次统考。
时间不固定：
有些考试的时间是不固定的，可能会根据具体情况进行调整。
因此，考生需要关注山东省人力资源和社会保障厅以及相关考试信息发布平台的公告，以获取最准确的考试时间和相关信息。建议考生全面掌握相关知识，并进行针对性的备考，同时关注最新的考试动态和政策。