西洋菜什么季节有

西洋菜，也称为豆瓣菜，是一种在 秋季种植，冬季采收的蔬菜。具体来说，西洋菜的生长时间不长，一般在9-10月份定植，一个月之后即可采收上市。因此，秋季是西洋菜的种植季节，而冬季则是其收获的季节。此外，西洋菜在春季的2-3月份也可以采摘收获，所以在冬春季节都有售卖西洋菜。

综上所述，西洋菜主要在秋季种植，并在冬季和春季采收。如果考虑在室内或温暖地区种植，也可以在其他季节进行栽培。