关于超载的定义和处罚标准，可以总结如下：
对于人员超载
-重量超过额定重量一百公斤即算超载。
-人员超过额定人数即可以认定为超载。
对于货运车辆超载
-货运车辆载重超过法定限制，即算作超载。
-具体超载标准如下：
载物超过核定载质量100公斤以上。
载物超过核定载质量30%以上或违反规定载客的，处以500元至2000元不等的罚款，并且驾驶货车超载会扣除6分。
对于公路客运车辆
-载客超过额定乘员的，处二百元以上五百元以下罚款；超过额定乘员百分之二十或者违反规定载货的，处五百元以上二千元以下罚款。
严重超载的标准
货运机动车超过核定载质量30%以上或者违反规定载客的，属于严重超载。
大型载客汽车的严重超载人数为超过额定乘员50%以上或超过额定乘员15人以上。
建议
驾驶员和货运企业：应严格遵守载重限制，避免超载，以免受到法律处罚和安全隐患。
交通管理部门：应加强执法力度，对超载行为进行严格查处，确保道路交通安全。
希望以上信息对你有所帮助。