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怎样用瓶子自己做豆芽

原创2025-06-20 04:33:57

用瓶子自己做豆芽的过程相对简单,以下是详细的步骤:

准备材料

一个塑料瓶,如可乐瓶。

绿豆若干。

遮光的布或纸。

剪刀和锥子。

处理瓶子

用剪刀将瓶口往下1/3的部分剪掉。

在瓶底均匀地戳出略小于绿豆的小洞,以利于排水和透气。可以多戳几个洞,使豆芽呼吸更顺畅。

浸泡绿豆

将绿豆洗净后,放在水里泡8个小时,直到绿豆露出可爱的白肚子。

装瓶和遮光

泡好的绿豆直接放进瓶子里,上面铺一块湿布。

用黑色塑料袋将饮料瓶团团围住,放置在阴凉处,注意不要让豆芽见光,否则豆芽会变苦,口感差。

浇水

前两天的白天每隔6个小时给豆芽淋水一次,保持湿度。

后续可以每天喷3~5次水,保持豆芽的湿润。

收获豆芽

到第4天,满瓶子都是豆芽,拿出来就可以做菜了。

小贴士:

选择豆子:最好选择新豆子,更容易发芽。挑出烂豆、瘪豆以及泡水时浮在水面上的豆子。

温度控制:将豆芽放在家里温暖且阴暗的地方,适宜的发芽环境温度是22-27℃。

避光:整个过程中要避免阳光直射,否则豆芽会变苦。

通过以上步骤,你就可以轻松在家用塑料瓶制作美味的豆芽了。

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