江苏省的教育资源分布较为均衡，各个城市都有各自的优势。根据最近的信息，江苏省教育最好的城市通常被认为是南京市。以下是相关信息的整理：
高等教育资源
南京市拥有众多全国知名的高等院校，如南京大学、东南大学、南京航空航天大学、南京理工大学、南京师范大学、河海大学等，其中南京大学和东南大学为985高校，显示了南京在高等教育方面的雄厚实力。
基础教育
南通市在基础教育方面表现突出，每年高考成绩优异，有多个学校能够进入江苏省前20名，且在全省前1000名中，南通市的考生通常排名靠前。
教育资源分布
虽然苏州市在高等教育和基础教育方面都有不错的表现，但南京市作为江苏省的省会，在高等教育资源和基础教育质量上通常被认为是最发达的。
教育政策与实践
南京市在公共教育发展方面做得非常好，通过同步帮扶直播、在线帮扶教研等方式，实现优质教育资源在薄弱学校的全覆盖，并积极推动高中教育均衡发展。
综上所述，南京市在江苏省的教育领域中通常被认为是最发达的。然而，值得注意的是，教育资源的质量和分布可能会随着时间和政策的变化而有所调整，因此这个结论可能会有所变化。