在有机化学中，确定取代基的优先次序通常遵循以下规则：
原子质量数：
比较取代基第一个原子与碳原子相连的质量数，质量数大的取代基优先级更高。
原子序数：
如果第一个原子的质量数相同，则比较该原子所连接的第二个原子的原子序数，依此类推，直到可以确定优先次序。
电负性：
氧原子由于其较高的电负性，通常使得含有氧的基团（如羟基）在化学反应中具有较高的活性。
官能团优先级：
在更复杂的化合物中，不同的官能团有不同的优先级。例如，羧基（-COOH）通常优先于羟基（-OH）。
根据这些规则，我们可以得出以下结论：
在简单的取代基比较中，如果甲基和羟基的第一个相连原子质量数相同，由于氧的电负性高于碳，羟基的优先级高于甲基。
在更复杂的化合物中，如醇类化合物，羟基的亲核性和酸性通常高于甲基，因此在反应中羟基的活性更高。
因此，在命名化合物或进行化学反应时，羟基的优先级通常高于甲基。需要注意的是，这些规则可能因具体化学环境和反应条件而有所不同