不锈钢不是复合材料。不锈钢是一种合金钢，属于金属材料，由铁和其他元素（如碳、铬、锰等）形成的相组成。合金钢通过合金化过程，使得材料具有特定的性能，如耐腐蚀性、强度和韧性等。
复合材料是由两种或两种以上不同性质的材料，通过物理或化学的方法结合而成，在宏观上形成具有新性能的材料。复合材料的特点是各种材料在性能上互相补充，产生协同效应，使得复合材料的整体性能优于单一材料。
不锈钢可以通过与其他钢结合形成复合材料，例如不锈钢复合材料，这种材料结合了不锈钢和碳钢的优点，具有良好的耐腐蚀性和机械性能，适用于各种工业应用