《猫和老鼠》这部经典的动画系列，根据提供的信息，至少有14个版本。这些版本包括不同年代、不同制作团队以及不同风格的动画。以下是一些版本的信息：
经典版：
由威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯拉创作，是最为人熟知的版本，曾获得7次奥斯卡奖。
吉尼·戴彻时期：
在汉纳和巴伯拉离开后，吉尼·戴彻接手制作了13集，但反响不佳。
查克·琼斯时期：
查克·琼斯创作了34集，这个时期的《猫和老鼠》以Q版形象出现，非常受欢迎。
70年代：
创始人汉纳和巴伯拉回归创作了《猫和老鼠show》和《comedy show》。
90年代：
推出了《猫和老鼠kids show》。
2002年起：
华纳接手制作，推出了多部剧场版和短片，包括《猫和老鼠大电影》和传奇系列短片。
此外，还有多个方言版，如东北方言版、天津方言版等，以及手游和网易版等不同形式的改编作品。
以上信息综合了不同时间点的资料，展示了《猫和老鼠》这一动画系列丰富多样的版本和演变