在中文里，描述羊的时候，通常使用的量词是 一只而不是 一头。例如，我们常说“一只羊”而不是“一头羊”。这种用法是基于语言的习惯性用法，其中“只”作为量词用于表示较小的动物或个体，而“头”则用于表示较大的动物或群体。
尽管在某些情况下，“一头羊”也可以被接受，但它的使用并不常见，且可能会让人产生误解，特别是在需要精确表达数量的情况下。因此，在正式或需要明确表达的情境中，建议使用“一只羊”作为量词。
总结来说，虽然“一头羊”在口语中偶尔被使用，但更常见且标准的表达方式是使用“一只羊”来描述羊的数量。