要让鸽子不怕人，可以采取以下几种方法：
建立亲密度
饿鸽子几天，根据鸽子的饥饿程度决定饿的天数，但一定要保证鸽子随时有水喝。
饿后每天定时喂食，开始时将食物放在离你稍远的地方，然后慢慢缩短距离，让胆子大的鸽子先吃，胆子小的鸽子观望。
剩下的食物要带走，两三天后，即使胆子小的鸽子也会跟随胆子大的鸽子一起取食。
经常清理鸽子住所
一个干净的住所在降低鸽子患病机率的同时，可以有效增加人和鸽子的相处时间，鸽子会逐渐习惯你的存在，从而不再怕你。
多与鸽子接触
经常在鸽棚周围观察鸽子，了解每羽鸽子的习性，增加与鸽子的互动时间。
喂食时，可以把手中的食物递给鸽子吃，逐渐增加与鸽子的亲近感。
喂食时的技巧
初次喂食时，可以将食物拿在手里，慢慢靠近鸽子，等它们习惯后再逐渐缩短距离。
喂食时不要喂得太饱，七、八成饱即可，这样可以增加鸽子对你的亲近感。
利用鸽子的求食欲
以食物为诱饵，让鸽子主动跟随并接近你，逐渐增加食物在你身边的分量，让鸽子习惯你的存在。
在喂食时，可以亲切地呼唤并用手轻轻抚摸鸽子，增进亲和力。
进行放飞训练
对已经熟悉鸽舍环境的幼鸽，可以进行启蒙放飞训练，选择开阔的训练地点，避免高大的建筑物。
初次试训以群放为主，以后可逐步进行单独放飞训练，根据幼鸽的飞行能力逐渐延长训练距离。
给予足够的自由空间
让鸽子在鸽棚周围自由飞翔，时不时的近距离喂食，让鸽子感受到你的关爱和陪伴。
通过以上方法，你可以逐渐让鸽子适应你的存在，减少对人类的恐惧感，最终达到亲近人的目的。