是的，青瓜就是黄瓜。黄瓜是葫芦科黄瓜属的植物，学名为Cucumis sativus L。在不同的地区，人们习惯称它为黄瓜或青瓜。黄瓜原产于印度北部，后由张骞出使西域时带回中原，最初被称为胡瓜。由于历史上的原因，后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，因此汉臣将其改名为黄瓜。黄瓜具有丰富的营养价值，含有蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养物质。它是一种常见的蔬菜，既可以生食也可以加工成各种食品
是的，青瓜就是黄瓜。黄瓜是葫芦科黄瓜属的植物，学名为Cucumis sativus L。在不同的地区，人们习惯称它为黄瓜或青瓜。黄瓜原产于印度北部，后由张骞出使西域时带回中原，最初被称为胡瓜。由于历史上的原因，后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，因此汉臣将其改名为黄瓜。黄瓜具有丰富的营养价值，含有蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养物质。它是一种常见的蔬菜，既可以生食也可以加工成各种食品