鱼钩挂在鱼嘴上并不一定导致鱼死亡，具体情况取决于几个因素：
鱼受伤程度：
如果鱼嘴受伤不严重，鱼可能只是暂时无法进食，但能够存活。
鱼钩挂的位置：
如果鱼钩挂在鱼嘴的边缘，鱼可能更容易自己吐出鱼钩。而如果挂在喉咙或靠近脑部，情况会比较严重。
感染风险：
鱼钩可能导致鱼嘴感染或寄生虫，这会增加鱼的死亡风险。
鱼类的应对能力：
有些鱼类能够自己吐出鱼钩，而有些则可能因无法处理鱼钩而死亡。
鱼钩类型：
无倒刺的鱼钩较容易脱落，而被鱼吞下后可能难以自行排出，特别是带倒刺的鱼钩。
总的来说，鱼钩挂在鱼嘴上并不一定导致鱼死亡，但确实存在一定的风险。钓鱼时应尽量小心，避免对鱼类造成不必要的伤害。如果钓鱼后释放鱼类，请确保它们能够安全返回水中