食品安全措施可以从多个方面入手，以下是一些关键的措施：
重视食品安全
政府、企业和消费者都应该高度重视食品安全问题。
政府应建立严格的食品安全标准和监管制度，加强食品安全宣传教育，提高人们的食品安全意识。
企业应该树立质量第一的理念，强化企业内部管理，完善生产流程和环节控制，确保食品生产过程的安全可控。
消费者应该学会选购食品，了解食品标签和生产日期等信息，拒绝购买过期食品和质量不佳的产品。
加强检测和监控
政府应该加强食品质量检测和监管力度，完善食品监测体系，及时查处违法企业和商贩。
企业也应该建立完善的品质检测和监测体系，对生产过程中的原材料、半成品、成品都应严格把关，确保食品质量和安全。
消费者可以通过购买有着质量保证和安全保障的食品，提高自身的保障水平。
加强卫生措施
政府应该加强环卫工作，保持食品生产、流通和销售环境的清洁卫生，防止病菌和污染物污染食品。
企业应该严格执行卫生标准，加强厨房、餐厅、食品仓库等场所的卫生管控，每日对场所清洁消毒。
消费者也应该注意饮食卫生，避免在不卫生的场所购买食品或食用食品。
健全食品安全监管体系
政府应建立健全的监管体系，监管部门应该规范市场行为，对不合格食品控制流通，严厉打击违法违规行为。
应落实对食品生产企业的监督管理责任，完善监督方式和手段，确保食品安全监管工作权威、严谨、效果显著。
企业和消费者应积极参与监管工作，发现食品安全问题及时举报。
加强国际合作
加强与国际组织和其他国家的交流合作，学习和借鉴国际先进经验，提高我国食品安全监管水平。
规范市场行为
政府部门应当加强对食品生产、加工、运输、销售等各个环节的监管力度，严格执行食品安全相关法规和标准，加强对食品企业的监督检查和处罚力度，确保食品安全。
提高食品安全意识
通过宣传教育等方式，提高公众的食品安全意识，让消费者了解如何正确选择和食用食品，以及如何保护自己的权益。
强化食品质量管理
食品生产企业应当建立完善的质量管理体系，加强原材料、生产工艺、产品检测等环节的管理，确保各个环节符合食品安全标准。
加强食品检测
政府部门应当加强对食品的抽检力度，确保食品符合标准。同时，食品生产企业也应当加强对自身产品的检测，确保产品质量安全。
建立食品追溯体系
食品生产企业应当建立食品追溯体系，对生产、加工、销售等环节进行全程监控，确保食品的安全和可追溯性。
净化市场源头
重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管，进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团，生产厂家的食品占绝大部分，对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰，或成无人问津而自灭。
加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿
严格执行食品添加剂生产许可制度，查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为。
应急措施
食物中毒发生后，应立即饮用大量清水稀释毒素，尽可能催吐胃中食物，并有效处理引起中毒的饮食，避免更多摄入。
通过这些措施的综合实施，可以有效提升食品安全水平，保障公众的健康安全。