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红枣银耳莲子汤煮多久

原创2025-06-20 02:06:26

2. 煮莲子:20-30分钟

3. 加入银耳和红枣:继续煮10-15分钟

4. 加入冰糖:煮至糖溶化,汤变粘稠

红枣银耳莲子汤的煮法如下:

准备材料

银耳干:提前用凉水浸泡,撕成小块。

红枣干:提前用凉水浸泡,去核。

莲子:如果是干品,需要提前用凉水浸泡2小时或更久,直到膨胀变软。

煮制过程

首先,将泡发好的莲子和银耳放入锅中,加入适量的水,大火煮沸。

煮莲子:将莲子放入锅中煮20-30分钟,直到变软。

加入银耳和红枣:将银耳和红枣加入锅中,继续煮10-15分钟,直到银耳变软、变透明,汤水变得粘稠。

加入冰糖:根据个人口味加入适量冰糖,煮至糖溶化,汤品变得更为浓郁。

完成

煮至所有材料都煮烂,汤品粘稠,即可关火。

请根据个人口味和煮具情况适当调整煮制时间。

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