粘米粉不是糯米粉。它们都是由米磨成的粉，但是使用的原料不同：
粘米粉：由禾本科植物稻的种子（大米）磨成，颗粒较细，质地细滑柔弱，粘度较低。
糯米粉：由糯米的种子（糯米）磨成，颗粒较大，粘性强，颜色较深，口感Q弹。
粘米粉适合制作如萝卜糕、芋头糕、糍粑等食品，而糯米粉适合制作如糯米糍、糯米饭、糯米团等食品。在购买时，应注意区分粘米粉和糯米粉，纯正的粘米粉颜色微微带点灰白，而不是雪白色
粘米粉不是糯米粉。它们都是由米磨成的粉，但是使用的原料不同：
粘米粉：由禾本科植物稻的种子（大米）磨成，颗粒较细，质地细滑柔弱，粘度较低。
糯米粉：由糯米的种子（糯米）磨成，颗粒较大，粘性强，颜色较深，口感Q弹。
粘米粉适合制作如萝卜糕、芋头糕、糍粑等食品，而糯米粉适合制作如糯米糍、糯米饭、糯米团等食品。在购买时，应注意区分粘米粉和糯米粉，纯正的粘米粉颜色微微带点灰白，而不是雪白色