油茶是中国多个地区的特产，具体如下：
西北地区：
油茶在陕西、甘肃、青海、宁夏、山西、河南、山东等地非常受欢迎，是当地的传统小吃。
四川：
在四川阆中，油茶是一种特色美食，以面粉、麻仁、桂花和牛骨髓油为主要原料。
广西：
油茶在贵港等地区是一道传统美食，以茶叶和花生油为主要原料。
山东临沂：
特别是郯城马头地区，油茶是当地非常钟爱的传统小吃。
湖南：
在湖南省西南边陲的小县城步苗族自治县南部，油茶是侗族、瑶族同胞的食物。
福建：
尤溪油茶是福建省三明市尤溪县的特产，被称为“中国油茶之乡”。
广西柳州：
柳州油茶是一种绿色健康的饮食方式，具有悠久的历史。
其他南方地区：
油茶在广西、湖南、湖北、贵州、云南等地也较为常见，作为一类饮品。
油茶的制作方法和风味因地区而异，但通常都是以面粉、油脂和各种配料炒制而成，味道香而浓郁，适合作为早餐或点心食用