食邑三千户是古代中国封建社会中的一种封赏制度，具体含义如下：
封地大小：
食邑三千户指的是封地内共有三千户居民。
税收收入：
这三千户居民所缴纳的税赋成为封赏者的收入来源。
地位和财富：
拥有食邑三千户的人通常地位尊贵，财富雄厚，是封建社会中的贵族或高级官员。
实际统治：
在封地内，封赏者往往拥有实际的统治权，并负责该地区的安全和发展。
赋税种类：
古代赋税可能包括实物税（如粮食、丝绸等）和徭役（如修桥铺路等劳役）。
官职级别：
在金朝初设置，食邑三千户是世袭军职“万户侯”中的一种，地位仅次于万户侯。
成语含义：
“食邑三千之尊”这个成语用来形容地位尊贵、财富雄厚的人。
需要注意的是，食邑的实际收入会根据封地内居民的经济状况而有所不同，有时可能因地区富饶程度而有较大差异。