高铁上是可以吃东西的。根据相关规定和实际情况，以下是有关高铁上用餐的一些要点：
餐饮服务 ：高铁车厢内通常设有餐饮服务区，提供多样化的餐饮服务，如盒饭、点心等。自带食物：
乘客也可以自带食物，但需要注意不要携带易碎、易漏、易燃等危险物品。
注意事项
避免食用味道过重的食物，以免影响其他乘客。
尽量在座位上用餐时保持桌面整洁，并将垃圾放入垃圾袋中。
高铁上允许售卖预包装饮用水和盒饭，但价格和服务可能因车次和时段而异。
特殊情况
疫情期间，乘客可能需要更加注意个人卫生和公共卫生安全，可能需要控制进食行为。
请根据具体情况，结合个人需求和习惯，在高铁上享用餐食。