西红柿是酸性还是碱性食物

西红柿 是碱性食物。尽管西红柿含有有机酸，但其在人体内代谢后产生的最终产物是碱性物质，如钾、钠、钙和镁等。因此，西红柿被归类为碱性食物，并建议适量食用以补充营养。

此外，尽管有些资料提到西红柿可能因含有有机酸而被误认为是酸性食物，但科学依据表明，西红柿在人体内代谢后呈现碱性特性。

综上所述，西红柿应被视为碱性食物，并可在日常饮食中适量食用。