三洋糕粉是一种熟糯米粉,它可以用作多种糕点的原料。以下是一些使用三洋糕粉可以制作的糕点:
月饼
冰皮月饼:三洋糕粉作为主要原料,搭配糖粉、奶粉、粟粉等,制作出的冰皮月饼软韧、香甜可口。
其他传统糕点
香蕉糕:具有软糯的口感,是广东地区的特色糕点。
老婆饼:三洋糕粉是制作老婆饼的重要配料之一。
特色馅料
五仁月饼馅料:三洋糕粉用于增加馅料的粘合性,使五仁馅料易于成型,并调节馅料的软硬。
其他可能的应用
可能还可以用于制作汤圆、糯米球等点心。
三洋糕粉因其吸水量大、粉粒松散的特点,适合用于制作需要一定粘合性和软糯口感的糕点