黑茶的正确饮用方法如下:
取茶
千两饼茶:用黑茶刀顺着茶叶纹路撬取。
颗粒茶:直接取出适量。
千两茶:用铁锹、铁锤等工具取茶。
冲泡
使用如意杯或盖碗,投茶约15g。
按1:40左右的茶水比例,使用100℃沸水冲泡。
茶水分离
如使用如意杯,直接按杯口按钮分离茶水。
若用盖碗,第一道茶汤倒掉后,再注入沸水浸泡一分钟。
品饮
将茶水分离后的茶汤倒入茶杯中直接饮用。
若喜欢煮茶,可将茶水过滤后放入煮壶煮制,进一步释放茶叶中的微量元素。
注意事项
黑茶属于后发酵茶,冲泡时需用沸水。
不宜搅拌或压紧茶叶,避免茶水浑浊。
适量饮用,过量可能对肠胃造成刺激。
以上步骤适用于大多数黑茶的冲泡,但每种茶的具体冲泡方法可能略有不同,可根据实际情况调整