青黄鱼是裸腹鲟的俗称，裸腹鲟又称“鲟黄鱼”，是伊犁河特有的鱼种。裸腹鲟在全世界仅自然分布于欧洲的黑海、里海和咸海水系，数量较少。伊犁河是国内唯一有裸腹鲟生长的河流，其上游有特克斯河、巩乃斯河、喀什河三大支流，支流河段水流湍急，多为卵石河床，是鱼类产卵的场所。裸腹鲟是一种溯河性、肉食性鱼类，幼鱼栖息于浅水河流中，成鱼在淡水中大型河流的纵深延伸。
裸腹鲟的特征包括：
一般体长可达2米，体重可达100公斤。
全身呈长纺锤形，外披五纵行骨甲。
由于裸腹鲟的肉质细嫩，且鱼刺较少，易于食用，因此它是一种受欢迎的食用鱼类，特别适合老人和孩子食用