蒸鸡蛋糕的时间可以根据不同的因素进行调整，以下是一些参考指南：
模具大小
小模具：蒸10-15分钟。
中型蒸盘：蒸15-20分钟。
大模具：蒸20-25分钟。
蒸锅条件
密封性好、火力旺：时间缩短。
密封性差、火力不足：时间延长。
蛋液厚度
适中（约1-1.5厘米）：8-12分钟。
其他技巧
使用保鲜膜并扎孔透气：蒸约8-10分钟。
水开后放入蒸锅，大火蒸：8-10分钟。
预热蒸锅至90°C：蒸12至15分钟。
请根据实际情况灵活调整蒸制时间，并注意观察鸡蛋糕的熟透程度，以确保最佳口感
蒸鸡蛋糕的时间可以根据不同的因素进行调整，以下是一些参考指南：
小模具：蒸10-15分钟。
中型蒸盘：蒸15-20分钟。
大模具：蒸20-25分钟。
密封性好、火力旺：时间缩短。
密封性差、火力不足：时间延长。
适中（约1-1.5厘米）：8-12分钟。
使用保鲜膜并扎孔透气：蒸约8-10分钟。
水开后放入蒸锅，大火蒸：8-10分钟。
预热蒸锅至90°C：蒸12至15分钟。
请根据实际情况灵活调整蒸制时间，并注意观察鸡蛋糕的熟透程度，以确保最佳口感