香芋的煮熟时间通常取决于其大小和所采用的烹饪方法。以下是一些基本的指导时间：
普通煮法
小香芋（半斤以下）：冷水下锅煮15分钟。
大香芋（一斤以上）：冷水下锅煮20分钟。
如果喜欢更软烂的口感，可以煮30分钟或使用高压锅压15分钟。
快速煮法
将香芋放入开水中煮，这样升温快，一般半小时就能熟透。
蒸制
将香芋切成小块后蒸熟，这样速度更快。
判断熟透
煮至芋头可以用筷子或叉子轻松刺穿，无硬感即为熟透。
请根据您的具体情况和偏好调整煮香芋的时间。需要注意的是，芋头含有较高的淀粉，确保完全煮熟以消除可能存在的轻微毒性