苹果系统更新是否会卡取决于多个因素，包括手机型号、硬件配置、系统版本以及个人使用习惯等。以下是一些可能影响系统流畅度的要点：
手机型号和硬件配置
最新款的苹果手机通常可以顺畅运行最新系统，因为它们能满足新系统的硬件要求。
对于较旧的机型，新系统可能需要更高的硬件性能，这可能导致性能下降或卡顿。
系统版本
更新到最新的iOS系统通常可以带来性能改进和新功能，但也可能增加系统资源消耗。
如果设备硬件已经老化，新系统可能无法得到良好优化，导致性能问题。
个人使用习惯
使用习惯也会影响系统流畅度，例如频繁运行资源密集型的应用程序。
系统更新后，应用程序和功能需要时间自动调整，这可能在短期内导致额外耗电。
更新后可能出现的问题
更新后可能出现的问题包括电池消耗加快、发热、应用崩溃等。
对于一些用户反映，旧款iPhone在更新后可能最初感觉流畅，但使用一段时间后可能出现卡顿。
总结来说，如果你的iPhone是最新型号或较新，并且你的硬件配置能够满足新系统的需求，那么系统更新后一般不会感到卡顿。然而，如果你的设备较旧，或者你的使用习惯较为密集，更新后可能会遇到性能问题。在任何情况下，更新前备份数据是一个好的做法